Máy đùn xúc xích 5L

Công dụng máy đùn xúc xích:

Là thiết bị không thể thiếu được đối với những nhà hàng, quán ăn nhỏ chuyên về xúc xích, lạp xưởng…

 Máy được thiết kế kiểu dáng công nghiệp, chắc chắn, làm từ inox 304 sáng bóng, không lo gỉ sét theo thời gian.     

Máy được trang bị 2 tốc độ quay mong muốn, giúp cho người sử dụng có nhiều lựa chọn hơn trong việc điều chỉnh tốc độ máy, bên cạnh đó máy được trang bị 4 đầu đùn với kích cỡ lần lượt là : 15, 20, 30, 35 mm, người sử dụng có thể tùy chỉnh đầu ra của xúc xích theo nhu cầu của mình.

Cách sử dụng máy đùn xúc xích:

Gắn bộ đầu đùn theo kích cỡ như ý muốn vào đầu ra của máy đùn xúc xích

Quay cần nén thịt lên điểm cao nhất.

Đẩy khoang vào thịt ra phía sau

Cho thịt vào đầy trong khoang đùn

Cho ruột heo hoặc bò nhồi qua đầu đùn

Dùng tay quay cần xoay từ từ và vuốt thẳng các khối thịt đã đùn vào ruột ra.

Dùng tay xoắn đều thành các khúc bằng nhau là được

Cách vệ sinh máy đùn xúc xích bằng tay :

Sau khi làm xong, tháo toàn bộ khoang đùn và bộ đầu đùn ra ngoài rửa sạch

Sau đó để ráo nước và lắp lại như cũ
 

Cách bảo quản máy đùn xúc xích:

Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm. Nếu 1 thời gian chưa sử dụng, nên cho 1 ít dầu ăn vào các khoang bên trong khoang đùn.