Available Carbohydrates Assay Kit
Hãng sản xuất: MEGAZYME – IRELAND
Bộ xét nghiệm Carbohydrates Hữu Dụng (AVCHO) của MEGAZYME, mã sản phẩm K-AVCHO, là giải pháp hoàn hảo để đo lường các loại carbohydrate hữu dụng trong thực phẩm. Phương pháp này bao gồm tổng lượng tinh bột tiêu hóa (TDS) cùng với các thành phần như maltodextrin, sucrose, D-glucose, D-fructose và lactose.
**Tính Năng Nổi Bật
- Phương Pháp Tiên Tiến: Được thiết kế để mô phỏng các điều kiện trong ruột non của con người, với thời gian ủ 4 giờ kết hợp với enzyme PAA và AMG.
- Định Nghĩa Mới Về DF: Phù hợp với định nghĩa mới về chất xơ dinh dưỡng (DF) theo Codex Alimentarius (2009).
- Thủy Phân Sucrose Đặc Biệt: Sucrose được thủy phân bằng enzyme "sucrase," không ảnh hưởng đến fructo-oligosacarit (FOS), tạo độ chính xác cao hơn.
- Phương Pháp: Quang phổ tại bước sóng 340 nm.
- Thời Gian Phản Ứng: Khoảng 5 giờ.
- Giới Hạn Phát Hiện: 1.475 g/100 g.
- Mẫu Ứng Dụng: Thích hợp cho thành phần thực phẩm, thực phẩm chế biến và các vật liệu khác.
https://lamviet.com.vn/san-pham/Available-Carbohydrates-Assay-Kit-3086.html
Thông tin chi tiết xin liên hệ
Điện thoại/zalo: 0389784968 (Ms.Vân)
Email: sales8@lamviet.com