Tình trạng bánh mứt bị mốc sau một thời gian ngắn bảo quản là nỗi lo chung của nhiều cơ sở sản xuất, đặc biệt trong mùa Tết. Nguyên nhân chính không chỉ đến từ độ ẩm mà còn do oxy tồn dư trong bao bì, thúc đẩy quá trình oxy hóa và sự phát triển của nấm mốc. Để xử lý tận gốc vấn đề này, gói hút oxy Oxytoc được xem là giải pháp bảo quản hiệu quả và bền vững.
Oxytoc hoạt động bằng cách hấp thụ oxy nhanh chóng, giúp giảm nồng độ oxy trong bao bì xuống mức cực thấp. Khi thiếu oxy, nấm mốc không thể phát triển, từ đó bánh mứt được bảo vệ tốt hơn trong quá trình lưu kho và vận chuyển.
Việc sử dụng gói hút oxy Oxytoc mang lại nhiều lợi ích:
-
Ngăn mốc hiệu quả trong điều kiện thời tiết nóng ẩm
-
Giữ bánh mứt không bị chảy nước, không lên men
-
Hạn chế đổi màu, biến mùi do oxy hóa
-
Tăng hạn sử dụng mà không cần dùng chất bảo quản
Nhờ tính tiện lợi và hiệu quả cao, gói hút oxy Oxytoc phù hợp cho cả hộ gia đình làm bánh mứt thủ công lẫn các xưởng sản xuất quy mô lớn. Đây là lựa chọn đáng tin cậy giúp bánh mứt luôn đạt chất lượng tốt khi đến tay người tiêu dùng.