Gói hút oxy Oxytoc: Giải pháp chống mốc hiệu quả cho bánh mứt Tết
Bánh mứt Tết là nhóm thực phẩm truyền thống không thể thiếu mỗi dịp xuân về. Tuy nhiên, do thành phần chứa đường và độ ẩm nhất định, bánh mứt rất dễ bị mốc, chảy nước và đổi màu nếu còn oxy trong bao bì. Chính vì vậy, nhiều cơ sở sản xuất đã lựa chọn gói hút oxy Oxytoc như giải pháp bảo quản an toàn và hiệu quả.
Gói hút oxy Oxytoc có khả năng khử đến 99% khí oxy còn tồn trong bao bì sau khi đóng gói. Khi lượng oxy được loại bỏ, môi trường bên trong túi trở nên yếm khí, từ đó ức chế hoàn toàn sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn hiếu khí. Nhờ vậy, bánh mứt giữ được độ khô ráo, màu sắc tự nhiên và hương vị ban đầu trong suốt thời gian bảo quản.
Sử dụng Oxytoc giúp:
-
Ngăn mốc hiệu quả cho mứt dừa, mứt gừng, mứt bí, bánh kẹo Tết
-
Hạn chế oxy hóa gây đổi màu, biến mùi
-
Kéo dài hạn sử dụng mà không cần dùng chất bảo quản
-
Phù hợp cho cả sản xuất nhỏ lẻ và quy mô lớn
Chỉ cần đặt 1 gói Oxytoc vào bao bì trước khi hàn kín hoặc hút chân không, bánh mứt Tết sẽ được bảo vệ tối ưu trong suốt mùa cao điểm.
