Kiểm soát khí oxy trong bao bì bánh mứt bằng gói hút oxy Oxytoc

Kiểm soát khí oxy trong bao bì bánh mứt bằng gói hút oxy Oxytoc

Trong quá trình đóng gói bánh mứt, việc loại bỏ hoàn toàn khí oxy bằng phương pháp thông thường là rất khó. Chính lượng oxy còn sót lại này tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển, đặc biệt trong mùa Tết khi thời tiết thường nóng ẩm. Để kiểm soát rủi ro này, nhiều cơ sở sản xuất đã lựa chọn gói hút oxy Oxytoc như một giải pháp bảo quản chủ động.

Oxytoc hoạt động bằng cách hấp thụ oxy nhanh chóng và ổn định, đưa nồng độ oxy trong bao bì xuống mức cực thấp. Khi môi trường thiếu oxy, nấm mốc và vi khuẩn hiếu khí không thể sinh sôi, giúp bánh mứt được bảo vệ tốt hơn trong suốt quá trình lưu kho và vận chuyển.

Ưu điểm nổi bật của gói hút oxy Oxytoc trong bảo quản bánh mứt:

• Khử sạch khí oxy, hạn chế mốc từ bên trong

• Giữ màu sắc và hương vị bánh mứt ổn định

• Không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm

• Dễ sử dụng, phù hợp cả sản xuất nhỏ lẻ và quy mô lớn

Nhờ khả năng kiểm soát oxy hiệu quả, gói hút oxy Oxytoc đang trở thành giải pháp không thể thiếu giúp các cơ sở bánh mứt nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm hàng lỗi và tăng độ tin cậy khi đưa sản phẩm ra thị trường.