Máy cưa xương, lưỡi cưa INOX. Dùng cưa xương heo, bò v.v….. an toàn vệ sinh. Máy được thiết kế phù hợp dùng trong nhà hàng, quán ăn sử dụng dể dàng, hiệu quả nhanh chóng.
Máy cưa xương, máy chặt xương được sử dụng để cưa thịt đông lạnh hoặc xương lợn, bò, cắt cá ngừ, cá thu. Máy cưa xương được sử dụng rộng dãi trong các ngành chế biến thực phẩm.
Với cấu tạo của máy cưa xương phần lớn là thép không gỉ (inox) sẽ tạo cho bạn một sự an toàn về thực phẩm.Với những tính năng và công dụng của máy cưa xương, nó giúp cho người công nhân bớt phần nào áp lực công việc.
Ưu điểm siêu việt của MÁY CƯA XƯƠNG CÔNG NGHIỆP :
- Cắt hàng nghìn lát như nhau,đều,đẹp với bề mặt xương láng mịn không bị nát vụn
- Cưa sắc, nhanh , sử dụng lâu mà vẫn khỏe . Thái đủ các loại xương như xương ống, sườn tấm, thịt bò lạnh, giò heo…
- Độ dày mỏng các lát xương trong khoảng 4- 180mm (lát cắt cao: < 200 mm) . Do đó có thể thích hợp cho mọi cơ sở kinh doanh.
- Tỉ lệ hao hụt cực thấp chỉ là các mụn xương khi cưa
- Thao tác đơn giản,dễ dàng khi sử dụng
- Máy cho năng suất cao . Điều này giúp tiết kiệm thời gian,công sức và tiền bạc rất lớn.
- Thiết kế đơn giản, đảm bảo an toàn, dễ vệ sinh
Cách cài đặt và vận hành máy cưa xương J310:
Lắp đặt và điều chỉnh chính xác lưỡi cưa là yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo tuổi thọ của máy cưa xương. Do đó cần phải lắp đặt lưỡi cưa của máy thật chính xác để tránh làm sứt mẻ răng cưa.
- Mở cửa hộp, cài đặt lưỡi cưa băng trên ròng rọc với răng hướng xuống dưới và tất cả các răng sẽ chìm vào rãnh.
- Máy phải được đặt trên mặt đất hoặc mặt bàn . Bốn chân máy phải đứng thăng bằng trên mặt phẳng.
- Làm căng dải cưa. Xoay núm trên đỉnh máy để điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa để lưỡi cưa và cần đẩy xương không bị trượt. Việc siết quá mức sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của lưỡi cưa. Nếu quá lỏng, nó sẽ không hoạt động bình thường.
- Nới lỏng chốt bàn cưa trong hộp điều chỉnh phía dưới rồi nhẹ nhàng tháo bàn cưa sang bên phải ( chú ý ko tháo linh kiện chỉ đẩy bàn cưa lên rồi để sang phải). Lắp mút cố định lưỡi cưa. Điều chỉnh vị trí bên trái và bên phải của bánh xe điều khiển để dải cưa không cọ vào tấm lõi và bàn cưa.
- Lắp bàn cưa vào vị trí cũ
- Điều chỉnh các bu lông bên ngoài hộp để điều chỉnh góc cao độ và độ cao của trục điều khiển để lưỡi cưa không rơi ra trong quá trình thử nghiệm và mặt sau của dải cưa không cọ sát với ổ đỡ giới hạn.
- Điều chỉnh cần điều chỉnh độ dày mỏng của xương rồi vặn núm cố định.
- Đóng cửa hộp bật công tắc và máy sẽ hoạt động bình thường.
Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc
Hotline: 0917791981
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội