Acid Citric Anhy là nhóm hóa chất thông dụng, được sử dụng phổ biến trong Thủy sản. Acid Citric Anhy được ứng dụng trong mọi lĩnh vực, có tác dụng giảm độ pH cho ao nuôi.
1. Thông tin chung Acid Citric
Xuất Xứ: Trung Quốc
Qui cách: 25kg/bao, giao theo tấn
Ngoại Quan: Bột tinh thể màu trắng như hạt đường
Hàm Lượng: 99.5% min
Công Thức HH: C6H8O7.H2O (Chuẩn E330)
2. Ứng dụng của Acid Citric
– Trong vai trò của một phụ gia thực phẩm, Acid Citric được sử dụng như là chất tạo hương vị và chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống đặc biệt là các loại đồ uống nhẹ. Citric acid được ký hiệu bằng một số R là E330.
– Khả năng của axit citric trong chelate các kim loại làm cho nó trở thành hữu ích trong xà phòng và các loại bột giặt giúp làm mềm nước.
– Axit Citric được sử dụng trong công nghệ sinh học và công nghệ dược phẩm để thụ động hóa các hệ thống ống dẫn cần độ tinh khiết cao .
– Axit Citric là thành phần hoạt hóa trong một số dung dịch tẩy rửa vệ sinh nhà bếp và phòng tắm.
– Axit Citric được sử dụng phổ biến như là chất đệm để làm tăng độ hòa tan của heroin nâu.
– Axit Citric cũng có thể thêm vào kem để giữ cho các giọt mỡ nhỏ tách biệt nhau cũng như thêm vào các công thức chế biến nước chanh tươi tại chỗ.
– Axit Citric cũng dùng nhiều trong sản xuất ******* vang như là chất thay thế hay bổ sung khi các loại quả chứa ít hay không có độ chua tự nhiên được sử dụng.
– Axit Citric cũng được sử dụng như là nước rửa lần hai trong xử lý phim chụp ảnh.
– Axit Citric cũng được sử dụng như là tác nhân làm chín chính trong các công đoạn đầu tiên trong sản xuất phó mát mozzarella.
3. Công dụng trong Nuôi trồng thủy sản
– Citric acid có công dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm, dược phẩm…
– Acid citric cũng được biết đến như là chất chỉnh độ pH.
– Giảm pH của nước trong nuôi trồng thủy sản
– Để giảm độ pH của nước thì dùng gỉ đường. Ngâm gỉ đường với men vi sinh rồi tạt khắp ao. Đường chuyển hóa thành CO2, làm giảm độ pH.
Cũng có thể dùng axit citric, pha với nước để tạt. Tuy nhiên, cần tính lượng axit vừa đủ. Để giảm pH từ 10 – 8 thì cần 1g axitcitric/1000 m3 (15 g/ha, nước sâu 1,5 m).
Công ty TNHH Vinasharp
Địa chỉ: 401 quốc lộ 1A, khu phố 5, Linh Trung, Thủ Đức, TPHCM
website: Vinasharp.com
Hotine: 0962 500 794
Mã số thuế: 0316619928
ĐĂNG KÝ THÀNH VIÊN